Il lavoro congiunto di tre laboratori della Fondazione PIN (QuMAP, MONAMUR e ARCO) ha portato ad un importante risultato che è stato infatti pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica Food Chemistry. Lo studio Characterization of microplastics in extra-virgin olive oils by Laser Direct InfraRed (LDIR) spectroscopy attraverso la rilevazione di microplastiche in oli extravergine di oliva mediante tecnologia LDIR, dimostra la presenza di microplastiche nell’olio extravergine di oliva.

