Progetto SOFIG

Il 9 settembre, dalle 14:30 alle 17:30, si terrà l'evento finale di presentazione del Progetto SOFIG, dal titolo "Risultati, Innovazione e buone pratiche per la sostenibilità agroalimentare dei prodotti con indicazione geografica della Toscana". L’evento si terrà presso l’aula magna “M. Fioravanti” della Fondazione PIN - Polo di Prato dell'Università di Firenze, in Piazza

SOFIGè un progetto innovativo che unisce ricerca, imprese e territorio per trasformare la sostenibilità in un vero motore di valore. Grazie a una collaborazione ampia e multidisciplinare - che coinvolge Fondazione PIN insieme ai principali Consorzi di tutela regionali - SOFIG punta a rafforzare la cultura della responsabilità nelle

Un punto di riferimento per le aziende agricole del territorio - AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System) è un insieme di organizzazioni e soggetti che operano in agricoltura, e di legami e interazioni fra loro, impegnati nella produzione, trasformazione, trasmissione, conservazione, recupero, integrazione, diffusione e utilizzo della conoscenza e